Hallo, ich bin Daniel.

Seit Jahren bin ich Kaffeeliebhaber aus Leidenschaft. Immer auf der Suche nach dem leckersten Kaffee und den besten Bohnen. Wenn ich dabei eine kleine neue Rösterei entdecke, schlägt mein Herz höher. Meine persönlichen Vorlieben sind Specialty Coffees natural aufbereitet. Ganz gleich ob aus Äthiopien, Nicaragua, Brasilien oder Guatemala, lecker muss es sein. Aber das tolle an Kaffee ist, dass es für jeden Geschmack den passenden Kaffee gibt. In den letzten Jahren ist die Specialty-Coffee-Szene stark gewachsen und somit auch das Bewusstsein für Qualität und faire Handelsbeziehungen zu den Produzenten. Mein Wissen über Kaffee habe ich über die SCA (Specialty Coffee Association) professionalisiert und in Struktur gebracht. Auch bilde ich mich in diesem Bereich weiter, denn die Kaffeewelt ändert sich schnell. Dieses Wissen möchte ich gerne mit Euch in meinen Workshops teilen.

Bewertungen von Teilnehmern (2)

  • Mona
    April 2021

    Super interessant und eine sehr gut Kaffee Auswahl!

  • Marvin
    März 2021
    Marvin

    Das Coffee Tasting mit Daniel war der Hammer! Durch sein Erfahrungen und sein grenzenloses Wissen über die Kaffee Welt…

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