Hallo, ich bin René.
Ich habe einige Jahre im Ausland gelebt. Da war es nicht so einfach ein gutes Brot zu finden. Also habe ich im Januar 2019 einfach angefangen mein eigenes Brot zu backen. Da man immer sagt: "aller Anfang ist schwer" und ich trotz aller Onlinerecherche nicht so richtig verstanden habe wie man es am besten macht, will ich dich auf deinem Weg begleiten. Natürlich ist Brot backen auch viel Trial & Error, aber das gehört zum Spaß. In sein eigenes frisches Brot zu beißen ist auf jeden Fall ein tolles Gefühl und hierbei möchte ich dich unterstützen.
Meine Angebote (1)
Bewertungen von Teilnehmern (8)
- Januar 2021
Als kompletter Brot-Back-Anfänger ist es mir mit Renés Hilfe mein erstes Sauerteig-Brot direkt gelungen. Und das nur…
- Dezember 2020
Richtig gut erklärt und das Ergebnis ist top!
- Dezember 2020
Ich habe den Kurs zur Herstellung eines Sauerteigbrots bei René besucht. Der Kurs war anschaulich, gut moderiert und…
- Dezember 2020
Einfache Erklärung von Schritten. Ich finde es auch gut dass man eine schriftliche Anleitung auch bekommt so kann man…
- Dezember 2020
Das Brot ist wirklich toll geworden und René ist ein sehr sympathischer Kursleiter :)
- Dezember 2020
so viel Liebe für Brot vermittelt
