Online: Käsen und genießen für 2 Personen
In ca. 2,5 Std macht man seinen eigenen Käse (Fetaart)- dabei genießt man das beigefügt Käsepaket (www.rheingau-affineur.de) mit den empfohlenen Getränken (Wein oder Bier). Rundum ein netter Abend -alleine, zu zweit, mit der ganzen Familie bzw. Freunden, als Event mit Berufskollegen und vielen weiteren Gelegenheiten. Corona gerecht - können Sie dabei Abstand halten und trotzdem Kommunizieren. Sie erhalten für die Käseherstellung die nicht in Ihrem Haushalt vorhandenen Utensilien (Käseform,Lab - für mehrere Produktionen), Rezept, Eimer mit Deckel zur Aufbewahrung) Begleitung erfolgt von einem gelernten Käser und Dipl.Ing für Milch- und Molkereiwirtschaft, deshalb erhalten Sie auch viele Informationen über Käse und Milch. Ideal auch als Geschenk mit Gutschein, dafür kannst du mir gerne eine Nachricht schreiben! Ein Paket ist für 2 Personen ausgelegt-und wird eine Woche vor Veranstaltungstermin versandt.
Highlights
- alles rund um den Käse, - Selbst herstellen, - Verkostung vom "Der Rheingau Affineur"
Dauer
2,5 Stunden
Was solltest du mitbringen?
1 Kochtopf ca. 5 l Inhalt, Messer mit glatter Schnittfläche, Schüssel, Schöpflöffel , Thermometer, Teelöffel und 3 l.MIlch -nicht homogenisiert - entweder pasteurisiert oder als Vorzugsmilch (Kuh, Schaf oder Ziege), Salz, Kräuter individuell Handvoll.
Der Ort
Online
Das Talent
Hallo, ich bin Reiner W.
alles rund um die Milch und den Käse ist mein Leben - Urgroßvater schon Käser, Vater vor über 45 Jahre - Schrozberger Demetermilchverabeitung gestartet. Ich selbst mit…
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