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Backkurs: Back dein eigenes Sauerteigbrot| vom Starter Biss zur Kruste
Dein Erlebnis mit René
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Was dich erwartet
Wolltest du schon immer mal morgens in deine eigene Küche kommen und den Geruch nach frisch gebackenen Brot feiern? Dann komme zu meinem Anfängerkurs des Sauerteigbrotbackens. Es ist einfacher als man denkt. Ich begleite dich dabei, wie du deine eigene Sauerteigkultur erstellst und züchtest. Daraus formen wir dein erstes Brot und…
Die Highlights
- Schritt für Schritt Betreuung
- Mehrere Tage
- Mehlige Hände im Teig ;)
Was du mitbringen solltest
!!!Vollkorn!!! Roggenmehl (mind. 1 kg), Wasserkocher, Backofen, Backpapier, Blech, Honig, Salz, Schüsseln, Einmachgläser oder ähnliches für die Sauerteigkultur Optional: Vollkornweizen, Vollkorndinkel, Walnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Thermometer, Hefe (ist für die Unterstützung des Sauerteigs am Anfang)
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Hallo, ich bin René und freue mich, dich kennenzulernen!
Ich habe einige Jahre im Ausland gelebt. Da war es nicht so einfach ein gutes Brot zu finden. Also habe ich im Januar 2019 einfach angefangen mein eigenes Brot zu backen…
Ich habe einige Jahre im Ausland gelebt. Da war es nicht so einfach ein gutes Brot zu finden. Also habe ich im Januar 2019 einfach angefangen mein eigenes Brot zu backen…
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Wo findet das Erlebnis statt?
Das Event findet über Zoom statt, Den Link erhältst du vorher zugeschickt.
